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2025/07/06
探秘大豆之旅
2025年7月6日,橫林實(shí)驗(yàn)小學(xué)二(7)中隊(duì)的 “小探險(xiǎn)家” 們踏入常州市津津樂(lè)食品有限公司,開(kāi)啟了一場(chǎng)妙趣橫生的大豆文化探索之旅!從千年農(nóng)耕智慧到舌尖上的美味,大豆的奧秘正在一一被揭開(kāi)~
2023/08/11
委員風(fēng)采 姜麗英:匠心傳承 念好“豆腐經(jīng)”
2022/11/24
豆腐減肥的科學(xué)原理
豆腐和大豆中,含有改善易胖體質(zhì)、預(yù)防肥胖的成分. 有一種人被稱為“瘦子大食客”,意思是說(shuō)吃多少卻不胖。而另外一種人,多吃一點(diǎn)兒就會(huì)胖起來(lái),即所謂的“易胖體質(zhì)”。其區(qū)別究竟在哪兒呢? 從醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō),易胖人的體質(zhì)有下列幾個(gè)特征:
豆制品骨頭鈣含量頗高
長(zhǎng)期以來(lái),許多市民都將喝牛奶作為補(bǔ)鈣方法,“三聚氰胺''”事件發(fā)生后,有些人就暫停喝各種純牛奶、酸奶等乳飲料。如果暫時(shí)不喝這些奶制品,人們應(yīng)該通過(guò)怎樣的途徑補(bǔ)鈣?
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