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2025/07/06
探秘大豆之旅
2025年7月6日,橫林實驗小學二(7)中隊的 “小探險家” 們踏入常州市津津樂食品有限公司,開啟了一場妙趣橫生的大豆文化探索之旅!從千年農(nóng)耕智慧到舌尖上的美味,大豆的奧秘正在一一被揭開~
2023/08/11
委員風采 姜麗英:匠心傳承 念好“豆腐經(jīng)”
2022/11/24
豆腐減肥的科學原理
豆腐和大豆中,含有改善易胖體質(zhì)、預防肥胖的成分. 有一種人被稱為“瘦子大食客”,意思是說吃多少卻不胖。而另外一種人,多吃一點兒就會胖起來,即所謂的“易胖體質(zhì)”。其區(qū)別究竟在哪兒呢? 從醫(yī)學上來說,易胖人的體質(zhì)有下列幾個特征:
豆制品骨頭鈣含量頗高
長期以來,許多市民都將喝牛奶作為補鈣方法,“三聚氰胺''”事件發(fā)生后,有些人就暫停喝各種純牛奶、酸奶等乳飲料。如果暫時不喝這些奶制品,人們應該通過怎樣的途徑補鈣?
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